MESOB MENU
Sambusa
Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (3 Stück).
Mesob Salat
Frisch zubereiteter Batavia Salat, angerichtet mit dem hausgemachten Oil Dressing. (Batavia Salat, Zwiebeln, tomaten , Olivenöl und Salz)
Qategna
Injera verfeinert mit traditionellen Butter und Gewürzen. In der Pfanne leicht angegrillt. (Berbere, traditionellbutter, leicht scharf)
Doro Wot
Poulet Schenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekocht, in traditioneller Art gewürzt und verfeinert. Zutaten:- Poulet, Zwiebeln, Knoblauch, Berbere und Gewürze.
Key wot/Zighni
In einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekochte Rindfleischwürfel, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verfeinert . serviert mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera. Zutaten:-Tomaten, Zwiebeln, Berbere und Gewürze.
Rind Tibs-Qulwa
Rindfleischewürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Zutaten; Rindfleisch, Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, knoblauch, Tomaten und Gewürze..
ZilzilTibs
In Streifen geschnittenes durchgebratenes Kalbfleisch mit Paprika, Zwiebeln,Knoblauch mit Spinat, Salat und Injera.
Doro Wot
Poulet Schenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekocht, in traditioneller Art gewürzt und verfeinert. Zutaten:- Poulet, Zwiebeln, Knoblauch, Berbere und Gewürze.
Key wot/Zighni
In einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten-Soße langsam gekochte Rindfleischwürfel, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verfeinert . serviert mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera. Zutaten:-Tomaten, Zwiebeln, Berbere und Gewürze.
Rind Tibs-Qulwa
Rindfleischewürfel in hausgemachter, zerlassener Gewürzbutter und traditionellen Gewürzen in der Pfanne gebraten. Zutaten; Rindfleisch, Zwiebeln, Berbere, Gemüsepaprika, knoblauch, Tomaten und Gewürze..
ST,GEORGE Bier
Packaged beer of any type
Berbere
Berbere packed
